Lysere tider

Kokken Emily
Kokken Emily

Vi fikk en ekstra matkasse – type Adams Barnekasse- tirsdag kveld🙂 Dette var pga. en teknisk feil som gjorde at vi ikke fikk tilleggskassen (av den orignale matkasse) til 2 personer mandag kveld at den første kassen kom. (Orignalkasse finnes til maks 4 personer, slik at vi skulle få 4+2). Storfamilie som vi er🙂 Pga. de ikke hadde flere orignalkasser til 2 personer igjen, fikk vi altså en ekstra barnekasse-til 4 personer i 5 dager!! Noe måtte vi fryse ned, men mye har vi også liggende klart i kjøleskap. Nok av middagsmat🙂 Snakk om service!🙂

«Lysere tider» er temaet på sist ukes barnekasse fra Adam.

I dag søndag var en fin dag å velge ut to retter fra denne ekstra barnekassen, og vi valgte to vidt forskjellige middager:

  • Skattekiste med sjørøverlaks og ris (katergori: «rask»)

  • Barnas lasagne med frisk salat (katergori: «tøff»)

Dagens kokker: Victoria, Emily, mamma og pappa

Terningkast: 5 på laksemiddagen og 6 på lasagnen! (for øvrig den beste lasagnen jeg har spist! Og jeg har laget «hjemmelaget lasagne» før, men det har vært mye mer tidkrevende. Den var utrolig god! Det ble brukt pastaskruer istedenfor plater. Hjemmelaget hvit saus. Kjøttdeig blandet med løk og hakkede tomater i deilig saus.

Til laksen var det squash og cherrytomater som tilbehør. Dette ble bakt i ovnen isammen i lag med soyasaus og olivenolje. I tillegg presset vi saft fra appelsin over laksen. Jeg er som kjent ingen super-fisker-elsker, men de andre her synes det smakte veldig godt🙂

Victoria skrev opp menyen på tavlen, og vi måtte stå i kø og si hvilken av de to rettene vi skulle ha.

Og det beste av det hele: Vi har nok rester slik at det holder til en middag den travleste ettermiddagen den kommende uke🙂 Godt å passe på å lage litt opp i helgene.

Emily har vært i superform i helgen. Litt selskapssyk til tider, men det er da ikke så rart. Godt hun sier ifra når vi rydder og styrer for mye rundt henne! Mamma fikk en etterlengtet kjempekos jentekveld med gode venninner 4 i går kveld. Det lever man lenge på!

Pappa har demontert en antikk-dusj i 2. etg. og ny dusj-kabinett er under oppføring. Victoria har også hjulpet pappa i hagen (vel det var en gang en hage…) samt at hun var på pysj-party lørdag natt. Store jenta! Emily og jeg var hos Mimmi og Ofa-på hver sin kant-småsyke som de er var det godt å få gitt en hjelpende og trøstende hånd❤ Fortsatt god bedring til dere begge!

Under følger en bildeserie fra dagens kokkekunster fra små og store, og husk å sjekke ut

https://www.adamsmatkasse.no/

om du ikke allerede har gjort det. Tast inn kode K597492 for god rabatt samt en gratis fruktkasse. Og så får vi en liten ververabatt også da på vår neste bestilling. Igjen kan du få ververabatt så lenge vervekampanjen pågår🙂 Jeg kan love dere at det blir en mye enklere hverdag med Adams Matkasse!

Vi er klare for uke nr. 2 med Adams Matkasse i morgen mandag!

En god søndagskveld til alle Emily`s følgere!

This slideshow requires JavaScript.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s